陆用油水分离器将强化重力分离，粗粒化，吸附聚结处理工艺有机地组合成一钢质圆形整体结构，与输液泵、贮油槽及电控盒组成处理装置。处理工艺充分利用了重力分离特性，不同分离材质的特性因素，从而对各种处理难度较高的含油废水工况具有较广泛的适应能力，*可以适用于不含表面活性剂的各类机油、柴油、汽油、润滑油、动植物油、部分重油......等油品的含油废水处理。
陆用油水分离器具有结构紧凑，操作简单，管理方便，分离效率高，能耗低等优点，处理后的水可直接排放或适当回用，提取的废油可直接回用。在节能、节水、保护环境等方面具有较好的技术经济效益，是治理陆用含油废水的理想设备。
陆域含油废水产生自各行各业，具有点多面方的特点，是一类数量较大的有机废水，污染情况也较严重。陆域含油废水其含油类型、含油组成、油水混合程度及产生工况远比海域船舶含油废水复杂得多。国内已研制成多种型号的船用含油废水处理装置，可以适合于海域船舶含油含油废水的处理需要及达到海域范围排放（15-100毫克/升）。
挑选陆用油水分离器时，需要做到以下几点：*，要看生产厂家是不是正规的，可以从厂家的是否具有营业执照等证明材料入手，如果具备的话，说明厂家是正规的。第二，还可以看产品的品牌及它所使用的原材料，在挑选的时候，要选择的材料制成的餐饮油水分离器。第三，不同设备的工作原理是不一样的，在挑选的时候还需要了解产品的工作原理，要根据实际需求来进行选择。第四，要看设备本身具有哪些功能，有的是不需要动力就可以工作的，而有些是自动进行工作的，前者需要人为的进行维护，后者则不需要，每种产品都有各自的优点，消费者在选购的时候，可以根据自己的需求来选择。
